Amuses-bouches & Apéritifs

Morels & Asparagus Velouté
Velouté d´Asperges aux Morilles

Roasted Lamb Leg with Jura 'yellow' wine & garnish
Gigot d´Agneau Rôti au vin jaune et sa garniture

Or / Ou

Sole fillet with prawns, mushrooms & Rice
Filet de Sole à la Dieppoise et son Riz Sauvage

Cheese Platter Buffet
Buffet de Fromages Affinés

Easter Chocolate Buffet
Buffet de Chocolat de Pâques